Какие бывают режимы хранения зерна.

Способы хранения зерна главным образом находятся в зависимости от нормального использования принадлежащих зерну свойств, а еще взаимовлияния зерновых масс с воздухом и землей. Основополагающие показатели процесса хранения масс зерна - уровень температуры и влажности зерновой массы и окружающей природной среды, степень доступа воздуха к зерновой массе. Указанные выше факторы - основа всех способов хранения.

В практике используют 3 способа сохранения:

- в сухом виде, т. е. при сниженной влажности зерновых масс, преимущественно подходит для долгого хранения зерна;

- при охлажденном состоянии - понижение температуры зерновой массы до величин, при наступлении каких становится более медленной жизнедеятельность составляющих зерновой массы;

- при герметических условиях, когда отсутствует доступ воздуха.

Кроме всего прочего, в обязательном порядке задействуют приёмы, которые увеличивают показатели устойчивости массы зерна при хранении: очищение от вредных примесей, интенсивное проветривание, борьбу с вредителями, химическое консервирование и др.

Перед тем, как сдать зерно, нужно определить способ хранения зерновой массы. На технику сохранения зерновой массы влияют условия климата, вместимость зернохранилищ, ресурсы хозяйства, целевое предназначение партий зерна, параметры качества зерна, эффективность применения режима. Комплексное задействования методик приносит хорошие результаты.